Fruit des Tropiques, la banane fut longtemps consommée dans les seules régions productrices. Il faut attendre la fin du XIXe siècle pour que ce fruit…
La banane, une culture vivrière des Antilles
Depuis toujours, la banane est cultivée pour être auto-consommée ou vendue sur le marché local. Véritable culture vivrière, elle assure une part importante de la…
Découvrez le blog Extra ordinaire Banane
La banane de Guadeloupe et Martinique est bien davantage qu’un simple fruit venu des Antilles. D’une culture vivrière à une production destinée à la commercialisation,…
Quand les Antilles ont-elles découvert la banane ?
Le bananier est-il endémique des Antilles ou une plante importée par les Européens ? S’il est difficile d’être affirmatif, les deux réponses sembleraient valables. Explications. La…
Cuisinez vintage avec la marmelade de bananes !
Parce que les recettes de grand-mères sont souvent les meilleures, voici une recette de marmelade de bananes qui vous fera retomber enfance ! Ingrédients : …
La banane, rockstar d’Andy Warhol
Au commencement… la banane n’était qu’un fruit. Puis l’art s’en est emparé. Du surréalisme au Pop Art, nombreux sont les artistes à lui rendre hommage.…
À la découverte d’une herbe géante
Deuxième fruit préféré des Français, la banane est si courante que nous oublions souvent qu’elle est un fruit exotique. Derrière cette apparente banalité se cache…