Productrice, ouvrière agricole, porteuse de régime : les femmes ont toujours été très présentes dans la production de bananes aux Antilles. D’aides à cheffes d’exploitation…
Catégorie : Le goût de la banane
L’omelette aux bananes
La ménagère des années 60 découvre la banane et l’intègre dans ses repas quotidiens. Découvrez une nouvelle recette vintage : l’omelette aux bananes ! Ingrédients:…
La banane : fruit de santé
Depuis des décennies, la banane est adorée de tous pour ses nombreuses vertus. Revenons sur ses bienfaits pour la santé en étudiant de plus près…
Dieppe, grand port bananier
Aujourd’hui, la quasi-totalité des bananes antillaises est débarquée à Dunkerque. Par le passé, c’est Dieppe qui fut le premier port bananier de France. Accueillir un…
Le rôti de porc « Guadeloupe » à la mousse de banane
La banane est idéale pour accompagner les viandes ! Dans les années 60, le Comité de propagande de la banane explique pourquoi et livre de…
Le pudding de bananes antillais
C’est l’hiver et vous avez envie d’un bon dessert rassasiant et ensoleillé ? Le pudding de bananes antillais est fait pour vous. Découvrez cette recette vintage…
Les crêpes fourrées banane-épinard
Il n’y a pas que la banane flambée ou le banana split dans la vie ! Car les bananes dessert sont également délicieuses en version salée.…
La tartine de banane au beurre
Chers parents, vos bambins ont tout le temps faim ? Pas de panique, Extra ordinaire Banane vous apporte la solution pour leur goûter : la tartine de…
Bananoranges
Profitons de l’hiver et de la présence des oranges pour réaliser un dessert fruité et gourmand. La recette vintage de la semaine ? Les bananoranges. Rassurez-vous,…
Idées cadeaux banane pour Noël
Noël approche à grands pas et vous êtes en panne d’idées cadeaux pour faire plaisir à vos proches ? Pas de panique, nous vous proposons…