En 2019, la banane bio a représenté 17 % du marché français de la banane, preuve de l’engouement des consommateurs. Comment la banane antillaise a-t-elle…
Les risques des sports d’hiver
Clin d’œil à tous les chanceux qui profitent des vacances à la montagne. Même au ski, attention aux peaux de banane !
L’agriculture bio pour l’environnement et la santé
En quelques années, la vague du bio a envahi les magasins et nos assiettes. Mais de quoi parle-t-on précisément ? Décryptons les fondements de l’agriculture biologique.…
Les Bronzés font dans la banane
Quel est le rapport entre la célèbre troupe du Splendid et la banane ? Un sketch ? Une pièce de théâtre ? Un film ?… Pas du tout, c’est…
La banane transportée en régime
Jusque dans les années 60, la banane est transportée en régimes entiers depuis les plantations jusqu’aux mûrisseries où les régimes sont découpés et conditionnés. Emballage…
Le pudding de bananes antillais
C’est l’hiver et vous avez envie d’un bon dessert rassasiant et ensoleillé ? Le pudding de bananes antillais est fait pour vous. Découvrez cette recette vintage…
De bonnes résolutions pour 2020
Nous vous souhaitons une BANANNÉE 2020, remplie de joie, de bonheur et de nombreuses réussites pour vous et vos proches ! Et en ce…
Le marchand ambulant de bananes
Aujourd’hui, découvrons la photo emblématique du blog et remontons le temps au début du 20e siècle lorsque la banane était un fruit rare… La vente…
À l’ombre du bananier
Pilier indispensable de l’alimentation dans les régions productrices, le bananier fut aussi utilisé, pendant longtemps, pour protéger les cultures de café et de cacao. Le…
Lumière sur les interprofessions de la banane
Bananamania revient le 30 novembre ! Organisée par l’Association Interprofessionnelle de la Banane (AIB), cette manifestation met un coup de projecteur sur la filière de la banane.…