cave

Au fond des caves… des bananes !

Longtemps, de nombreuses caves en ville ont regorgé de régimes de bananes. La raison ? Il s’agissait des premières mûrisseries dédiées à ce nouveau fruit venant…

Les petits commerçants de la banane

À même le sol, sur des étals sommaires ou des chariots, chez le primeur ou dans les supermarchés… Des Antilles à l’Hexagone, et ailleurs dans…

cargo bananier 1935

L’épopée maritime de la banane

Les progrès du transport maritime ont été décisifs dans le développement du commerce de la banane. Des cargos aux porte-conteneurs, découvrons un pan de l’histoire…

Les Français friands de banane

Enfants et adultes, on aime tous la banane ! Si bien qu’elle est devenue l’un des fruits préférés des Français. Remontons le temps pour découvrir notre…

Comment mûrit la banane ?

Saviez-vous que la banane est verte lorsqu’elle arrive dans les ports français ? Elle est alors dirigée en  mûrisserie où elle va prendre la belle couleur…

Voie ferrée bananeraie Costa Rica

La banane à la conquête du monde

Fruit des Tropiques, la banane fut longtemps consommée dans les seules régions productrices. Il faut attendre la fin du XIXe siècle pour que ce fruit…

bananier et sa popote - gravure du 19ème siècle

À la découverte d’une herbe géante

Deuxième fruit préféré des Français, la banane est si courante que nous oublions souvent qu’elle est un fruit exotique. Derrière cette apparente banalité se cache…